Новости

Лабораторный контроль – важнейшая составляющая санитарно-эпидемиологического надзора

Постоянное совершенствование лабораторной базы ФБУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» – обязательное условие осуществления санитарно-эпидемиологического надзора.

Внимание!! Конкурс слоганов!!

О Всемирном дне борьбы с малярией

25 апреля 2019 г. мировая общественность в тринадцатый раз будет отмечать Всемирный День борьбы с малярией под девизом «Нулевой уровень смертности от малярии начинается с меня».

Готовимся к Пасхе!

Скоро Пасха, хозяйки вовсю закупают продукты для праздничного стола. Готовясь к празднику, который православные христиане в этом году отметят 28 апреля, большое внимание нужно уделить качеству продуктов! Возможно ли это сейчас, когда простая, казалось бы, еда  содержит разнообразные добавки, улучшители и заменители вкуса?!

Прежде всего, следует использовать только свежие, качественные продукты. При их выборе необходимо обратить внимание на дату производства, сроки годности, условия хранения, а также сведения об изготовителе. При выборе пищевого продукта рекомендуется обращать внимание на условия хранения продуктов в предприятии торговли. Скоропортящиеся продукты должны храниться в холодильнике, причем отдельно от сырой продукции.

Рекомендации при выборе основных продуктов праздничного стола:

•При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид. Яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета. Не стоит приобретать яйца, а также другие пищевые продукты в местах несанкционированной торговли - с рук и автомашин. Рекомендуется перед приготовлением тщательно вымыть яйца с мылом под проточной водой, а затем варить их не меньше 10 минут с момента закипания, чтобы не заболеть сальмонеллезом. Для окрашивания яиц желательно использовать только разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху. Не следует употреблять в пищу сырые яйца и блюда с яйцами без термической обработки (домашние белковые кремы).

•При покупке творога для приготовления пасхи необходимо убедиться в его качестве. Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. При покупке особое внимание стоит обратить внимание на упаковку: в первую очередь на ее герметичность, что важно для сохранности продукта. Кроме того, стоит обратить внимание на название продукта. На упаковке может стоять маркировка не только "творог", но и "творожный продукт" или "сырный продукт", что является разными по потребительским свойствам продуктами.

 • При покупке готового кулича следует обратить внимание на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. Рекомендуется отдать предпочтение натуральным украшениям - миндальным лепесткам, орехам, сахарной пудре или глазури. При этом при отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет. Также не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.

Берегите себя и своих близких!

«Правильное питание – залог хорошего здоровья»

О здоровом питании для людей «сидячей» работы

Правила выбора сухофруктов!

Жертвы клещей в сезоне 2019 года!

В Республике Алтай в настоящее время зарегистрировано уже 9 заболевших клещевыми инфекциями в этом сезоне. Клещевым сыпным тифом (клещевым риккетсиозом) заболели 8 человек, из которых 4 – дети до 14 лет. Клещевым боррелиозом заболел 1 ребенок. Все заболевшие либо не обращались за медицинской помощью, либо назначенное лечение не принимали должным образом. Обратите внимание! Все случаи можно было бы предотвратить, если бы были проведены своевременные профилактические мероприятия, которые будут ...

Подведены итоги анонимного экспресс-анкетирования жителей и гостей Республики Алтай

Вакцинопрофилактика - основная мера защиты населения от инфекционных заболеваний!

Эта статья посвящается очень спорной теме – теме вакцинации. Основная цель – разъяснение населению важности профилактических прививок в профилактике инфекционных заболеваний. Тема эта на первый взгляд, сложная, ведь если мы с вами будем искать в Интернете информацию о том, делать ли прививки, то найдём просто невозможное количество информации. То есть, сколько будет «против», столько же будет и «за» вакцинацию. И с той и с другой стороны мы прочитаем и «железные» доводы, и веские доказательства, и убедительные примеры. И мы можем заблудиться, растеряться, задаться вопросом стоит ли делать прививки? И наделать много-много глупостей отказавшись от вакцинации. Мотивация отказов будет самой различной – религиозной, личной, медицинской и другой. Во всех случаях необходимо тесное взаимодействие с медицинскими работниками, чтобы грамотно взвесить все за и против. Ведь в настоящее время одним из наиболее эффективных средств профилактики, сдерживания и ликвидации инфекционных болезней признана во всём мире вакцинация населения.

 К крупнейшим достижениям медицины относятся ликвидация оспы, сокращения заболевания полиомиелитом, дифтерией, корью, краснухой. Это стало возможным благодаря тому, что были созданы эффективные вакцинные препараты против возбудителей этих инфекций, применение которых в широких масштабах позволило защитить людей от заражения, создать невосприимчивость организма человека к инфекционному агенту. Ведь никакие гомеопатические средства или другие методы не способны заменить вакцинацию. Как бы мы не укрепляли здоровье малыша, в отсутствии вакцинации невосприимчивость к конкретному возбудителю инфекции сформироваться не может, и ребёнок при встрече с ним неизбежно заболеет. Если какое-либо заболевание перестало свирепствовать, то это не повод не делать против него прививки. Особенно учитывая миграционные процессы, ведь при этом занесение того или иного возбудителя вполне вероятно. Эпидемическое благополучие на каждой конкретной территории напрямую определяется напряжённостью коллективного иммунитета.

Помните, что любая прививка в сотни раз безопаснее, чем заболевание, от которого она защищает!

Берегите себя и своих близких!

Питание и физическая активность

"Осторожно – метанол!"

Широкое внедрение химии в производстве и быту привело к появлению большого количества продукции, именуемой техническими жидкостями. В составе таких жидкостей может содержаться метиловый спирт (метанол). Метанол-это сильнейший яд!

В рамках празднования Всемирного дня здоровья,специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»в Республике Алтай по Онгудайскому району провели анкетирование жителей Онгудайского района по ЗОЖ, а также было распространено 500 листовок

В рамках празднования Всемирного дня здоровья,специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»в Республике Алтай по Онгудайскому району провели анкетирование жителей Онгудайского района по ЗОЖ, а также было распространено 500 листовок по темам: «Здоровье и правильное питание», «Избыточный вес и ожирение-Фактор риска здоровью в XXI веке»

Цель данного исследования: отношение к ЗОЖ. В анонимном анкетировании приняли участие 50 добровольцев: 16 мужчин и 34 женщины в возрасте от 20 до 68 лет. В анкету-опросник включены различные вопросы, касающиеся образа жизни, респондентам предлагалось выбрать от одного до нескольких вариантов ответов.

В ходе исследования выявлено:

- 47 % респондентов считают, что ведут здоровый образ жизни;

- 28% правила ЗОЖ стараются соблюдать;

- 22% утверждают, что не ведут здоровый образ жизни;

- 3% респондентов, считают, что возможность вести здоровый образ жизни зависит от них лично. Некоторые опрошенные считают, что от правильного образа жизни не все зависит. Более половины опрошенных готовы начать правильно питаться и соблюдать правила ЗОЖ. Но не все респонденты готовы отказаться от вредных привычек, считают, что ЗОЖ не может улучшить состояние их здоровья, и  в определенной степени равнодушны к правилам.

Отдых одна из важных составляющих качества жизни. Хроническая усталость способствует возникновению различных расстройств, приводящих к снижению интеллектуальных функций, к развитию психосоматических и сердечно-сосудистых заболеваний. Большинство опрошенных ответили, что недостаточно отдыхают, а после сна чувствуют себя усталыми.   Основой здорового образа жизни является физическая активность. Известно, что физические нагрузки позволяют снизить гиподинамию, лишний вес, а также нормализовать артериальное давление. Несмотря на это, только 10 человека из 50 занимаются спортом от 3-х раз в неделю и/или более 1 часа в день. Стараются поддерживать физическую активность всего треть респондентов. Многие из опрошенных физическую активность не поддерживают, причем люди как старше, так и младше 30 лет.

Здоровье - неоценимое счастье в жизни любого человека. Каждому из нас хочется быть сильным и здоровым, сохранить как можно дольше подвижность, бодрость, энергию и достичь долголетия.

В рамках празднования Всемирного дня здоровья в филиале ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Онгудайском районе провели утреннюю разминку

Специалист филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»в Онгудайском районе провел для своего коллектива  небольшую утреннюю разминку, которая позволит взбодрить организм в самом начале дня. Коллеги охотно выполняли упражнения, утренняя разминка подняла им настроение, и затем с удовольствием приступили к работе. Ведь самым полезным из мероприятий для офисного работника, оказывающих благоприятное воздействие на здоровье организма, является утренняя зарядка. Выполнение комплекса утренней зарядки, разработанного с учетом закономерностей функционирования организма после сна и индивидуальных особенностей конкретного человека, позволяет подготовить организм к предстоящим умственным, физическим и эмоциональным нагрузкам, является хорошим средством сохранения и укрепления здоровья, профилактики и в отдельных случаях - лечения заболеваний, обеспечивает высокую умственную и физическую работоспособность в течение дня. Помимо специфического влияния, облегчающего процесс перехода от состояния покоя к состоянию активного бодрствования, выполнение упражнений утренней зарядки увеличивает уровень общей физической активности человека.

Призываем всех жителей Онгудайского района присоединяться к мероприятиям, посвященным Всемирному дню здоровья!!!

Правильное питание – залог хорошего здоровья!!!

Уроки здорового питания для школьников

Правильное питание - как здоровый образ жизни

Фраза «здоровый образ жизни» сегодня у всех на слуху. Кто-то вкладывает в нее отказ от вредных привычек, кто-то понимает под таким образом занятия спортом. Но, на самом деле, здоровый образ жизни – это сочетание указанных факторов, которое начинается с правильного, рационального питания. Именно питание является одним из факторов образа жизни, и способствует или усугубляет человеку достижение целей.

Под рациональным питанием подразумевают сбалансированное по белкам, жирам и углеводам меню, которое составляется исходя из возраста и активности человека, предполагаемых физических нагрузок, пола, особенностей трудовой деятельности, и так далее. А это значит, что почти у каждого человека будет свой, сбалансированный рацион, который удовлетворит все потребности организма и обеспечит его полезными веществами и своеобразным строительным материалом для выработки энергии, способствующей увеличению работоспособности и повышению настроения.

Как составить рацион и организовать правильное питание работающему человеку?

Этот вопрос, наверное, чаще всего возникает у тех, кто принял для себя решение перейти на правильное, сбалансированное питание. Рабочий график часто не оставляет времени на походы по магазинам и приготовление еды. А ведь к этому стоит добавить то, что блюд должно быть несколько в ежедневном рационе, ведь питаться одной заварной лапшой  вы не сможете. Кроме того, должны быть  расчеты блюд по белкам, жирам и углеводам, подсчет калорий и взвешивание каждой порции, упаковку в контейнеры на работу. Работающему человеку попросту  некогда это делать, поэтому сухие перекусы приводят к болезням печени и желудка.

Список полезных продуктов которые не повредят здоровью и фигуре

Первое место

Список включает самую энергетически ценную пищу:

1)Любые злаки (овсянка, пшеничная крупа любого помола, овсянка, перловка, рис) – медленные углеводы, источник грубых волокон и витаминов группы B;

2)Овощи и фрукты – источники витаминов и клетчатки;

3)Зелень (петрушка, укроп, розмарин) также содержат много пищевых волокон, способствующих хорошему пищеварению.

Их общее количество в рационе должно быть около 50 %. Употреблять блюда из сложных углеводов рекомендуется в первой половине дня.

Второе место

Строительный материал для организма – растительные и животные белки, которые можно получить из следующих продуктов питания:

1)Курица, индейка;

2)Нежирная говядина и баранина;

3)Бобовые культуры (нут, бобы, фасоль);

4)Орехи и неочищенные злаки.

В сутки нужно потреблять около 30 % белковой пищи, чтобы восполнять запасы аминокислот в организме и способствовать росту мышечной массы.

Третье место

Ненасыщенные жиры, которые являются второстепенным источником энергии, а также жирорастворимых витаминов и незаменимых для организма жирных кислот Омега-6 и Омега-3. Они содержатся в следующих продуктах:

1)Растительное масло (из авокадо, подсолнуха, кунжута, оливок, виноградных косточек, рапсовое и другие);

2)Любые семена и орехи, особенно полезны грецкие;

3)Морская и речная рыба, морепродукты.

Их количество в ежедневном рационе должно быть около 20-25 %.

Четвертое место

В этой группе находятся все молочные продукты. Они содержат большое количество кальция и  витамина D3, белка, но при этом являются источником насыщенных жиров. Рекомендуемая норма в сутки – одна-две порции.

В остальном списке полезных продуктов находятся животные жиры (свинина, сало), сливочное масло. В эту же категорию входят простые углеводы – сахар, газированные напитки, сладости, продукты из очищенной муки (булочки, хлеб, макароны).

Будьте здоровы!

Специалисты санитарной службы провели со студентами Агроколледжа мероприятия по основам здорового образа жизни

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» запускает «горячую линию» по вопросам качества услуг в предприятиях общественного питания

С 8 по 28 апреля специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» будут консультировать всех желающих по вопросам:

Устойчивость шигелл к воздействию высоких температур

Острые кишечные инфекции (ОКИ) остаются актуальной проблемой здравоохранения во всем мире, и в том числе в России. По оценкам экспертов ВОЗ, ОКИ занимают 4-е место в рейтинге болезней и входят в десятку основных причин смертности населения в мире. За январь-апрель 2018 г. в России зарегистрировано 107661 случай ОКИ установленной этиологии (73,4 на 100 тыс. населения) – на уровне показателя прошлого года (73,05). Самые высокие показатели заболеваемости зарегистрированы в Ямало-Ненецком (239,97...