Новости

Готовимся к Пасхе! Как выбрать продукты к празднику

  Скоро Пасха, хозяйки вовсю закупают продукты для праздничного стола. Готовясь к празднику, который православные христиане в этом году отметят 19 апреля, большое внимание нужно уделить качеству продуктов! Возможно ли это сейчас, когда простая, казалось бы, еда  содержит разнообразные добавки и заменители вкуса?!

Прежде всего, следует использовать только свежие, качественные продукты. При их выборе необходимо обратить внимание на дату производства, сроки годности, условия хранения, а также сведения об изготовителе. При выборе пищевого продукта рекомендуется обращать внимание на условия хранения продуктов в предприятии торговли. Скоропортящиеся продукты должны храниться в холодильнике, причем отдельно от сырой продукции.

  Рекомендации при выборе основных продуктов праздничного стола:

●При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид. Яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета. Не стоит приобретать яйца, а также другие пищевые продукты в местах несанкционированной торговли - с рук и автомашин. Рекомендуется перед приготовлением тщательно вымыть яйца с мылом под проточной водой, а затем варить их не меньше 10 минут с момента закипания, чтобы не заболеть сальмонеллезом. Для окрашивания яиц желательно использовать только разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху. Не следует употреблять в пищу сырые яйца и блюда с яйцами без термической обработки (домашние белковые кремы).

●При покупке творога для приготовления пасхи необходимо убедиться в его качестве. Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. При покупке особое внимание стоит обратить внимание на упаковку: в первую очередь на ее герметичность, что важно для сохранности продукта. Кроме того, стоит обратить внимание на название продукта. На упаковке может стоять маркировка не только "творог", но и "творожный продукт" или "сырный продукт", что является разными по потребительским свойствам продуктами.

●При покупке готового кулича следует обратить внимание на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. Рекомендуется отдать предпочтение натуральным украшениям - миндальным лепесткам, орехам, сахарной пудре или глазури. При этом при отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет. Также не допускается на нижней и боковой поверхностях кулича наличие пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.

  С целью недопущения завоза и распространения   коронавирусной инфекции на территории  Республики Алтай, рекомендуем всем верующим  оставаться дома до снятия ограничений, введенных на территории региона.

   Берегите себя и своих близких!

Подведены итоги республиканского конкурса плакатов «Защита от клещевого энцефалита» - 2020

«Внимание! Клещи проснулись»

Было несколько теплых дней, но этого оказалось достаточным, чтобы клещи активизировались. В республике уже 91 человекпострадали от присасываний клещей.

Меры профилактики внебольничных пневмоний.

За прошлый период 2020г. в Республике Алтай зарегистрировано 271 случай заболеваемости внебольничной пневмонией, за аналогичный период прошлого года зарегистрировано 472. Заболеваемость детского населения составило 85 случаев внебольничной пневмонии (2019г.-111).

Мониторинг качества атмосферного воздуха в Республике Алтай

Атмосферный воздух является жизненно важным компонентом окружающей среды, неотъемлемой частью среды обитания человека, растений и животных.

Рекомендации для тех, кто на самоизоляции

О случаях мошенничества!!!

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (далее – Роспотребнадзор) информирует о новых видах мошеннических действий.

О рекомендациях для работодателей по профилактике коронавирусной инфекции на рабочих местах

Для профилактики коронавирусной инфекции в рабочих коллективах работодателям рекомендуется:

Всемирный день здоровья 2020 – Информация Всемирной организации здравоохранения

Коллектив ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» и Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай поздравляют с юбилейным днем рождения ветерана санитарной службы!

Коллектив ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» и Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай от всего сердца поздравляют с юбилейным днем рождения ветерана санитарной службы России, заслуженного врача Республики Алтай,

Акция!!! "Оставайся дома!"

Специалисты филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай в Кош-Агачском районе» присоединились к международной акции «Оставайся дома», которая направлена на поддержку ограничительных мер в связи с распространением коронавирусной инфекции. И призывают  вас строго придерживаться режима самоизоляции, действующего на территории Республики Алтай с 20:00 часов 31 марта до 5 апреля.

В период  режима самоизоляции жители не должны покидать места проживания, за исключением случаев обращения за экстренной медицинской помощью, следования к месту работы, которая не приостановлена, к ближайшему продовольственному магазину, к мусорным контейнерам. Разрешается выгул собак не далее 100 метров от дома. В общественных местах и общественном транспорте следует соблюдать режим социального дистанцирования – не приближаться к другому человеку ближе, чем на полтора метра.

Берегите свое здоровье!

Если семья на карантине

Как организовать продуктивную работу в условиях самоизоляции

О рекомендациях родителям на период эпидемии коронавирусной инфекцией

1. На период ограничительных мероприятий необходимо исключить, а, если такое невозможно, то максимально ограничить контакты детей.

Об использовании многоразовых и одноразовых масок

В сети Интернет появляются объявления о продаже многоразовых масок, выполненных из тканых материалов. При этом указанные маски не являются медицинским изделием и не сопровождаются инструкцией по применению.

«Как укрепить здоровье во время самоизоляции.»

Месячник борьбы с туберкулезом в Республике Алтай в 2020 г.

Ежегодно 24 марта весь мир отмечает Всемирный день борьбы с туберкулезом, основной целью которого является повышение информированности населения о губительных последствиях туберкулеза для здоровья людей, общества и экономики, чтобы таким образом активизировать усилия по борьбе с глобальной эпидемией этой болезни.

Горячая линия! в рамках Всемирного дня борьбы с туберкулезом

Уважаемые жители и гости Республики Алтай!

24 марта отмечается– Всемирный день борьбы с туберкулезом

Всемирный день борьбы с туберкулезом отмечается по решению Всемирной организации здравоохранения ежегодно 24 марта.

Болезни офисных работников