Приемная 8-(38822)-6-42-27

27 Января 2016

Самоконтроль предпринимателя должен гарантировать безопасность потребителю

Согласно СП 1.1. 1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий» салоны красоты, осуществляющие услуги маникюра, педикюра и имеющие кабинеты косметики и косметологии, должны осуществлять контроль качества обработки инструментов, применяемых для манипуляций, при которых возможно повреждение кожных покровов и слизистых оболочек.

Задачей предстерилизационной очистки является удаление не только видимых загрязнений, но и скрытых загрязнений (кровь, слизь, моющие средства, хлорсодержащие дезпрепараты).

Возникает вопрос: Как оценить качество предстерилизационной очистки?

Возможно проведение следующих цветных реакций:

  1. Цветная реакция на полноту отмывки инструментов от моющих средств

В качестве реактива используется 1% спиртовой раствор фенолфталеина. Спиртовой раствор фенолфталеина при наличии остатков моющих средств дает розовое окрашивание.

2. Цветная реакция на остаточную кровь

В качестве реактива используется проба с амидопирином (амидопирин-5% спиртовой раствор, 30% раствор уксусной кислоты, 3% раствор перекиси водорода смешивают в равных количествах непосредственно перед постановкой пробы. Тампоном, смоченным реактивом протирают рабочие части инструмента. Через 1 минуту оценивают результаты контроля. Тампон или капля реактива, нанесенная на марлевую салфетку, в присутствии крови приобретают фиолетовое окрашивание.

3. Цветная реакция на следы хлорсодержащих дезпрепаратов

При протирке ватным тампоном, смоченным реактивом, инструментов, подвергавшихся обеззараживанию хлорсодержащими дезпрепаратами, появляется синее окрашивание.

Приготовление реактива: 2% раствор йодистого калия и 2% раствор крахмала перед употреблением смешивают в равных частях.

В соответствиес типовой программой проведения производственного контроля на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности лечебно - профилактических учреждениях, учреждениях бытового обслуживания населения от 2009 года, рекомендуется проводить контроль качества обработки инструментов для маникюра, педикюра и косметологии не реже 1 раза в месяц.

 

 

Прочитано 3309 раз