Школьное питание - на сегодняшний день по-прежнему остаётся самой острой темой. Несмотря на принимаемые меры, проблемы школьного питания продолжают давать о себе знать то в одной, то в другой школе. Ведь именно на школьные столовые возложена большая ответственность за обеспечение, правильного питания школьников. Организация питания в образовательном учреждении играет важную роль не только для развития, роста учащегося и сохранения его здоровья, но также и в успешном усвоении знаний школьником, качестве его образования. Поэтому необходимо выстроить правильную систему питания в школе. Приоритетными задачами пищеблока образовательного учреждения является: составление полноценного рациона питания, приготовление пищи из продуктов, содержащих минеральные вещества и витамины, необходимые ребенку; соблюдение режима питания; осуществление тщательного контроля над качеством поступающих продуктов; соблюдение санитарно-гигиенических норм.
Питание для школьников должно быть вкусно приготовленным, разнообразным, питательным, здоровым, богатым по содержанию белков, жиров, углеводов и других необходимых веществ, для восполнения энергетических затрат детского организма.
Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок рос здоровым и всегда, в том числе в школе, ел только вкусную и полезную еду. Однако, к сожалению, питание во многих школах сегодня далеко от идеального, а иногда и вовсе создает угрозу для здоровья учащихся. При этом проблемы не всегда связаны с некачественным сырьем. Довольно часто они возникают из-за нарушений требований к хранению продуктов, приготовлению блюд и игнорирования элементарных санитарных норм.
С целью предотвращения конфликтных ситуаций, а также для дополнительного контроля за организацией питания детей в образовательных учреждениях 8 ноября в Онгудайском районе был проведен семинар с родительскими комитетами. На проведенном семинаре родительским комитетам было рекомендовано принимать участие в контроле организацией питания в образовательных учреждениях по согласованию с администрацией образовательных учреждений.
