Наш регион считается эндемичным по содержанию йода в воде, к сожалению это сказывается на здоровье жителей.

Йод – один из важнейших микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья нашего организма. В первую очередь он необходим для нормальной работы щитовидной железы, гормоны которой оказывают непосредственное влияние на работу головного мозга и иммунный статус организма.

О недостатке йода сигнализирует:

- кожа становится сухой, теряет эластичность.

-из-за нарушения обмена веществ, в котором также принимают участие гормоны щитовидной железы, появляется избыточный вес.

-при выраженном йододефиците страдает сердечно-сосудистая система, снижается артериальное давление, возникают аритмии.

-снижается интеллект,

-способность к концентрации внимания,

-нарушается память

- усталость,

-слабость,

-с  течением времени нехватка йода может стать причиной увеличения щитовидной железы (эндемический зоб)

Для профилактики  дефицита  йода в организме, необходимо обогатить рацион продуктами, содержащими этот микроэлемент.  Самыми полезными продуктами при недостатке йода считаются морепродукты:  морская капуста,  кальмар,  креветки,  икра,  хек,  минтай, треска и др.     В меньших количествах йод содержится в речной рыбе,  яйцах,  говядине,  молоке,  злаках,  грибах, овощах (шпинат,  щавель,  зеленый лук,  спаржа,  баклажаны, свекла,  помидоры,  редис,  чеснок, картофель).  Присутствует этот микроэлемент в ягодах и фруктах (бананы, апельсины, лимоны, дыни, ананасы, хурма). При приготовлении блюд рекомендуется использовать йодированную соль.

      Кроме того, производится целый ряд продуктов питания, дополнительно обогащенных йодом (соль,молоко, хлеб, яйца, минеральная вода и др.). Для детей выпускаются сухие молочные смеси, в состав которых входит йод.

У растущего организма потребность в йоде увеличена. Дети, испытывающие дефицит этого микроэлемента, часто болеют простудными заболеваниями, у них снижен аппетит, они быстро устают от физических нагрузок, успеваемость в школе у таких детей плохая. Недостаток йода у детей чаще всего протекает скрыто. Увеличение щитовидной железы в размерах и развитие зоба свидетельствует о том, что детский организм испытывает йододефицит.