Приемная 8-(38822)-6-42-27

22 Апреля 2019

О здоровом питании для людей «сидячей» работы

Типичные проблемы офисных работников и всех, кто имеет «сидячую» работу и малоактивный образ жизни – кратковременные и периодические головные боли, снижение иммунитета, общее недомогание организма, остеохондроз и другие заболевания отделов позвоночника или всего позвоночного столба, снижение (вплоть до истощения) или набор лишнего веса, психическая неустойчивость, частое плохое или вовсе депрессивное состояние.

Учитывая, что сегодня 73% работающего населения осуществляют свою деятельность «сидячим» образом, можно говорить о малоподвижном образе жизни как норме для современного человека, которая создана и поддерживается искусственно и с которой можно и нужно бороться.

Существует три действенных способа для поддержания бодрого состояния и повышения общего тонуса организма. Об этих способах знает каждый: здоровое питание, физическая активность, психологический настрой.

Все три способа являются важными и дополняют друг друга, но особенно актуальным сегодня является вопрос о здоровом питании. Каждый обязан знать о питании и составлении рациона для себя всё. Общеизвестно, что для организма требуются белки в качестве строительного материала, углеводы как источник энергии, жиры как дополнительный мощный источник энергии и защитник внутренней среды организма от внешних неблагоприятных факторов, витамины, макро- и микроэлементы как наиболее активные участники гормонального баланса и баланса других биологически активных веществ.

Чтобы чувствовать заряд бодрости или же освободить свой организм от напряжения, важно соблюдать правильный режим. Вы сами можете обеспечить себя энергией, которая вам необходима в определенный период времени. Включайте в рацион больше овощей и фруктов, богатых витаминами. Старайтесь меньше употреблять сахаросодержащих продуктов и мучных изделий, поскольку пользы от них практически никакой, а вред зачастую наносится существенный. Старайтесь больше углеводов употреблять в первой половине дня, а во второй, когда энергии много не требуется, переходить на белковые продукты.

Ученые-диетологи рекомендуют придерживаться следующих основных принципов, которые обеспечат правильное питание в офисе:

1.        Ешьте несколько раз за рабочий день небольшими порциями, вместо того, чтобы только обильно завтракать и ужинать дома. Организму легче усвоить небольшие порции, что сразу же сказывается на улучшении работоспособности.

2.        Если в вашем офисе нет хорошей столовой или нет кафе поблизости, берите еду с собой и продумывайте свой рацион, чтобы он был полноценным.

3.        Выбирайте натуральные продукты.

4.        Меньше ешьте бутербродов – сухомятка не самая полезная пища, особенно для тех, кто ведет на работе сидячий образ жизни и мало двигается.

5.        Во время перерывов пейте зеленый чай – в нём содержится много веществ, тонизирующих организм.

6.        Переключайтесь во время обеденного перерыва только на еду и отвлеченные разговоры. Для пищеварения вредно во время еды говорить о рабочих делах.

7.        Приносите с собой на работу фрукты или сделанные дома овощные салаты. Это замечательные продукты для офисных перекусов.

8.        Очень хороши в офисах орехи или ореховые смеси с сухофруктами. Их легко принести в офис, они быстро утоляют голод и полезны для организма.

9.        Никогда не ешьте в стрессовом состоянии, после конфликтной ситуации, например, когда на вас накричал начальник и т. п. Сначала успокойтесь и выпейте чашку зеленого либо мятного, ромашкового чая или натурального кофе и лишь через некоторое время поешьте.

Как один из вариантов можно порекомендовать такой ежедневный режим и рацион питания:

Завтрак (7:00) – овсяная каша с сухофруктами и медом.

Перекус (10:00) – фруктовый салат, заправленный йогуртом.

Обед (13:00) – рисовая каша с минтаем.

Перекус (16:00) – морковный салат, заправленный оливковым маслом.

Ужин (19:00) – овощная запеканка с кусочками куриного филе.

Перед сном (22:00) – стакан кефира.

Кроме того обязательно в течение дня нужно поддерживать баланс воды - выпивать минимум полтора литра воды (чистая вода, а не сок). С утра, натощак, рекомендуется пить прохладную воду – это взбодрит организм и даст стимул к сжиганию жира. Ведь во время употребления прохладной воды организму требуется ее разогреть, а это энергозатраты, которые могут проходить за счёт жиров. Теплая вода притупляет чувство голода. Поэтому, если на вас внезапно напал «жор» следует за 20 минут до предполагаемой трапезы выпить стакан теплой воды.

Любой напиток, кроме воды, для организма является перекусом. Особенно в сочетании с чем-нибудь «безобидным» типа вафель, конфет, печенья, пирожных, пирожков, бутербродов и другой «быстрой» еды. Однако каждый напиток полезен по-своему, поэтому исключать их из своего рациона тоже не стоит.

Например, зеленый чай поддерживает уровень сахара в крови (и бодрит, кстати, не хуже кофе), а красный – утоляет жажду и укрепляет иммунитет. Кофе – тоже полезный напиток (на радость кофеманов), но в разумных количествах. Помимо того, что кофе бодрит, ученые выявили много дополнительных плюсов в его употреблении. Сюда относятся и сокращение времени реакции, и предотвращение развития диабета II типа, и прочее. Поэтому чашечка хорошего кофе с утра не только взбодрит, но и в некоторой степени поддержит здоровье. Кофеин, содержащийся в кофе и чае способствует повышению активности. Поэтому, не стоит забывать про норму.

Помните: только от вас зависит, как пройдет ваш день. Только вы способны поддерживать и восстанавливать свое здоровье. Поэтому очень важно знать, какие «дрова» вы кидаете в «топку». Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Прочитано 1900 раз