Если 30-40 лет назад проблема ожирения являлась темой обсуждения отдельных людей, заботящихся о здоровом образе жизни и ведущих его, а также врачей-диетологов, то сегодня ожирение и рост числа людей с избыточным весом превратились в одну из серьёзных угроз для здоровья человечества, которую нередко ставят в один ряд с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и онкозаболеваниями.

Ожирение – это не просто эстетическая проблема, а серьезное заболевание, которое повышает риск развития сердечно-сосудистых болезней, диабета 2 типа, гипертонии и многих других состояний, приводит к ухудшению качества жизни и здоровья, требует значительных экономических затрат общества. Заболевание значительно уменьшает продолжительность жизни: на 3-5 лет при небольшом избытке массы тела, до 15 лет – при выраженном ожирении.

Однако ожирение можно предотвратить, если вовремя задуматься о своем образе жизни. В 75% случаев ожирение развивается вследствие нездорового, разбалансированного питания. Однако упрощенное представление о том, что излишний вес вызывается исключительно перееданием и может успешно лечиться только путем ограничения калорийности – неверно. Есть и другие причины ожирения помимо избыточного потребления калорий. Исследователи говорят о генетической составляющей. Наблюдения за ожирением в семьях показывают, что некоторые люди могут быть генетически предрасположены к этому заболеванию. Исследования также указывают на сильную корреляцию массы тела и ожирения между однояйцевыми близнецами. По-видимому, наследственность играет существенную роль в развитии ожирения и в этом случае.

Из других факторов риска – малоподвижный образ жизни, хронический стресс и недосып, игнорирование профилактических осмотров и тревожных сигналов от организма.

В противовес перечисленным факторам можно и нужно:

1. Придерживаться рационального питания. Сбалансированный рацион – ключ к поддержанию здорового веса. Важно ограничить потребление сахара, сладких напитков, фастфуда и полуфабрикатов; отдавать предпочтение овощам, фруктам, цельнозерновым продуктам, белковым источникам (постное мясо, рыба, бобовые, орехи) и полезным жирам (оливковое масло, авокадо); контролировать порции, есть медленно, избегать переедания; соблюдать режим питания (3-5 приемов пищи в день без длительных перерывов).

2. Быть физически активным. Регулярные нагрузки помогают сжигать калории и укреплять организм. Для профилактики ожирения рекомендуется минимум 150 минут умеренной физической активности в неделю (быстрая ходьба, плавание, танцы, йога); силовые тренировки 2-3 раза в неделю для поддержания мышечной массы; повышение общей подвижности: ходьба вместо лифта, прогулки на свежем воздухе, активный отдых.

3. Контролировать стресс, режим и качество сна. Хронический стресс и недосып способствуют набору веса. Чтобы избежать этого, спите не менее 7-9 часов в сутки; используйте методы релаксации (медитация, дыхательные упражнения, прогулки); ограничьте влияние стрессовых факторов, уделяйте время хобби и отдыху, научитесь бороться со стрессом.

4. Проходить регулярные медицинские осмотры (диспансеризация, профосмотры на предприятии). Посещение врача позволяет контролировать состояние здоровья и вовремя замечать возможные проблемы. Важно следить за индексом массы тела (ИМТ) и окружностью талии, уровнем сахара и холестерина в крови, давлением и другими показателями обмена веществ.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ. Для увеличения запасов жировой ткани необходимо получать больше калорий с пищей, чем требуется для удовлетворения метаболических потребностей организма. Таким образом, ожирение представляет собой состояние, при котором организм избыток калорий превращает в жировую ткань и откладывает в подкожно-жировой клетчатке.

Некоторые люди могут есть намного больше, чем другие, не прибавляя в весе, хотя они и не демонстрируют большую активность. Согласно одной из гипотез, это возможно благодаря бурому жиру. Эта пигментированная цитохромом жировая ткань встречается также у грызунов, зимующих животных и различных других млекопитающих. Бурая жировая ткань не развивается после рождения и встречается только в определенных областях тела. По сути, бурый жир – это мини-печь, которая сжигает калории либо для обеспечения организма необходимым теплом, либо для поддержания баланса поступающей и выводимой энергии.

В соответствии с теорией, согласно которой ожирение является результатом проблем с обменом веществ, было высказано предположение, что дефект функции бурой жировой ткани может быть причиной ожирения (по крайней мере, у экспериментальных животных). Так, мыши становятся тучными, когда из-за генетического дефекта их бурая жировая ткань не функционирует.

Имеется предположение, что активность липопротеинлипазы (ЛПЛ) в жировой ткани может усиливать чувство голода. ЛПЛ – фермент, который контролирует концентрацию триглицеридов в жировых клетках. Повышенная активность ЛПЛ предшествует развитию гиперфагии (повышенного аппетита).

Более высокая заболеваемость у женщин связана с конституциональными особенностями (большее, чем у мужчин, содержание жира в организме) и нестабильным гормональным фоном (беременности, роды, менопауза).