В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые «праздничные» фрукты – мандарины.

SHOW_COUNTER существует: ДА
SHOW_COUNTER значение: 10
Все ключи массива $arResult:
Array
(
    [0] => NAME
    [1] => ~NAME
    [2] => PREVIEW_PICTURE
    [3] => ~PREVIEW_PICTURE
    [4] => DETAIL_PICTURE
    [5] => ~DETAIL_PICTURE
    [6] => ACTIVE_FROM_X
    [7] => ~ACTIVE_FROM_X
    [8] => ACTIVE_FROM
    [9] => ~ACTIVE_FROM
    [10] => SHOW_COUNTER
    [11] => ~SHOW_COUNTER
    [12] => DATE_CREATE
    [13] => ~DATE_CREATE
    [14] => TIMESTAMP_X
    [15] => ~TIMESTAMP_X
    [16] => ID
    [17] => ~ID
    [18] => IBLOCK_ID
    [19] => ~IBLOCK_ID
    [20] => IBLOCK_SECTION_ID
    [21] => ~IBLOCK_SECTION_ID
    [22] => DETAIL_TEXT
    [23] => ~DETAIL_TEXT
    [24] => DETAIL_TEXT_TYPE
    [25] => ~DETAIL_TEXT_TYPE
    [26] => PREVIEW_TEXT
    [27] => ~PREVIEW_TEXT
    [28] => PREVIEW_TEXT_TYPE
    [29] => ~PREVIEW_TEXT_TYPE
    [30] => LIST_PAGE_URL
    [31] => ~LIST_PAGE_URL
    [32] => DETAIL_PAGE_URL
    [33] => ~DETAIL_PAGE_URL
    [34] => LANG_DIR
    [35] => ~LANG_DIR
    [36] => CODE
    [37] => ~CODE
    [38] => EXTERNAL_ID
    [39] => ~EXTERNAL_ID
    [40] => IBLOCK_TYPE_ID
    [41] => ~IBLOCK_TYPE_ID
    [42] => IBLOCK_CODE
    [43] => ~IBLOCK_CODE
    [44] => IBLOCK_EXTERNAL_ID
    [45] => ~IBLOCK_EXTERNAL_ID
    [46] => LID
    [47] => ~LID
    [48] => NAV_RESULT
    [49] => NAV_CACHED_DATA
    [50] => DISPLAY_ACTIVE_FROM
    [51] => IPROPERTY_VALUES
    [52] => FIELDS
    [53] => PROPERTIES
    [54] => DISPLAY_PROPERTIES
    [55] => IBLOCK
    [56] => SECTION
    [57] => SECTION_URL
    [58] => META_TAGS
    [59] => SECTION_NAME
    [60] => BACK_BTN_TITLE
)

04.12.2023 10

Новости

Чем полезны мандарины

Мандарины содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, их можно назватьнастоящей «кладовой здоровья». В мандаринах полностью отсутствуют нитраты. Лимонная кислота, входящая в его состав, нейтрализует вредные соединения, являясь природным «противоядием». В мандаринах полезна не только мякоть, но и кожура, а также белая сеточка. Кожура богата эфирными маслами, а также органическими кислотами и флавоноидами. Полезные свойства мякоти солнечных фруктов полностью сохраняются при транспортировке. Мякоть мандарина состоит на 87 % из воды, еще 7 % приходится на сахар (недаром фрукт такой сладкий остальное – это кислоты, пектиновые вещества, минеральные соли, гликозиды, эфирные масла и витамины. В мандаринах особенно много аскорбиновой кислоты, что характерно для цитрусовых. Мандарины богаты витаминами группы B, P, K, D. Мандариновый сок содержит минералы, кальций, магний и калий. Кроме того, мандарины— это отличный антидепрессант. Не только вкус, но и цвет, и аромат вызывают ассоциации с праздником, способны поднимать настроение и «лечить» плохое настроение.

Как выбрать

Выбирать следует красивые плоды, с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. Помните, что спелые фрукты долго не хранятся. Если вы купили их заранее, то постарайтесь хранить их правильно. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их, так фрукты дольше хранятся.

Цедру импортных апельсинов и мандаринов нужно выбрасывать, и после этого тщательно мыть руки, потому что все цитрусовые проходят обязательную обработку перед транспортировкой сернистыми соединениями (так называемая сульфитация которые вызывают астматический компонент.

Бумага, в которую заворачивают цитрусовые и остальные импортные овощи и фрукты пропитывают специальным составом препятствующим образованию гнили и плесени. Тару под фрукты обрабатывают антисептиком, который может попасть и на фрукты. Поэтому, перед едой фрукты из магазина следует мыть теплой водой с мылом.

Вакансии

Карта сайта