В повседневной жизни школьника очень важно соблюдать режим дня. Это дисциплинирует, помогает быть собранным. Особенно это актуально для первоклассников, так как помогает им привыкнуть к новой жизни и правильно сочетать отдых и учёбу.
Основные принципы организации рационального питания сохраняют свою актуальность для людей всех возрастов:
· Адекватная энергетическая ценность рациона, соответствующая энергозатратам ребенка;
· Балансированность рациона по всем заменимым и незаменимым пищевым факторам;
· Максимальное разнообразие рациона, являющееся основным условием обеспечения его сбалансированности;
· Оптимальный режим питания;
· Адекватная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их высокие вкусовые достоинства и сохранность исходной пищевой ценности;
· Учет индивидуальных особенностей детей;
· Обеспечение безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.
Однако организация питания подростков, школьников 10-17 лет имеет свои особенности, заключающиеся в том, чтобы учесть все те изменения, которые происходят в детском организме в этом возрасте. В этот период следует обратить особое внимание на следующие моменты:
- происходит интенсивный рост всего организма, сопоставимый с темпами развития человека первого года жизни, развиваются все основные системы: опорно-двигательная (особенно скелет), идет увеличение мышечной массы (с учетом половых особенностей), сердечно-сосудистая и нервная системы, а также идет радикальная гормональная перестройка организма, связанная с половым созреванием подростка.
На фоне всей физической перестройки повышаются нагрузки на психоэмоциональную сферу.
Возрастают не только школьные нагрузки, но и напряжение, вызванное социальной адаптацией подростка.
Правильная организация питания школьников может помочь в решении очень многих проблем, возникающих именно в подростковый период. Сейчас особенно важно обеспечить организм всеми ресурсами не только для роста и развития, но также для всех возрастающих нагрузок в школе и полового созревания.
Именно в эти годы - фактически начиная с 10 лет - ребенок становится взрослым человеком. И это касается его физического развития, психа – эмоционального и интеллектуального. Ребенок осваивает новые для себя правила взрослой жизни. Учится ответственности и самостоятельности, учится по-новому выстраивать свои отношения с людьми.
Немаловажно и то, чтобы именно в этот период взросления, ребенок научился самостоятельно соблюдать режим питания, рационально питаться независимо от присмотра взрослых. Во-первых, чтобы уже сейчас помочь своему организму в нелегкой работе, а во-вторых, чтобы выработать привычку, которая пригодится в самостоятельной жизни. Ведь от того, как мы питаемся, зависит наше здоровье.
При составлении рациона для школьников 10-17 лет учитываются изменения физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии в зависимости от возраста и пола ребенка.
Режим питания школьника напрямую связан с распорядком его дня. Большую часть времени подростки проводят в школе. В связи с этим следует учитывать чередование умственных нагрузок и периодов отдыха. В период значительных умственных нагрузок питание должно быть дробным и легкоусвояемым. Плотную часть рациона, сытный обед, поставляющий белки и жиры и требующий долгого переваривания следует перенести на период более или менее продолжительного отдыха. При организации питания в школах следует иметь в виду основные медико-биологические требования. Школьный рацион должен состоять из завтрака и обеда и обеспечивать 25% и 35% суточной потребности соответственно.
Необходимо соблюдение режима питания - завтрак перед уходом в школу, второй завтрак в школе (10-11 часов), необходимый для восполнения энергозатрат и запасов пищевых веществ, интенсивно расходуемых в процессе обучения; обед (дома или в школе) и ужин (не позднее, чем за 2 часа до сна).
Школьное питание должно быть щадящим, как по способу приготовления (ограничение жареных блюд), так и по своему химическому составу (ограничение синтетических пищевых добавок, соли, специй и др.).
К сожалению, выполнения всех требований современной школой ждать не приходится. Кроме того, совершенно не представляется возможным учесть индивидуальные особенности каждого подростка. Поэтому многое в этом направлении дети и их родители должны сделать сами.
Завтрак дома
Нередко дети плохо завтракают перед школой или вовсе отказываются от еды. Это может плохо сказаться на их здоровье. С другой стороны, в этом непростом возрасте насильно решить проблему невозможно, да и не стоит. Как же ребенку получить полноценное питание, которое ему просто необходимо?
Взрослым следует понаблюдать за вкусовыми предпочтениями подростка и постараться предложить школьнику на завтрак что-нибудь полезное и вкусное. Объяснить ему, почему так важно поесть перед школой.
Пища для завтрака не должна быть "тяжелой", перенасыщенной жирами. Это может быть рыба, вареное яйцо или омлет, котлета, творог, каша. И обязательно овощи. Можно дополнить меню чаем, какао с молоком или соком.
Горячий обед
"Школьный бутерброд" не может заменить полноценного обеда. Поэтому важно объяснить ребенку, особенно если он остается после уроков, что очень важно и полезно есть "горячее". Если же ребенок находится на занятиях до часа или до двух, а затем отправляется домой, взрослые должны проследить, чтобы там его ждал полноценный обед.
У многих подростков в связи с перестройкой всего организма нередко возникают проблемы с обменом веществ и, как следствие, проблемы с лишним весом и состоянием кожи. Иногда эти неприятности кажутся взрослым незначительными, но для самого подростка они очень болезненны. Важно не оставить ребенка наедине с этими проблемами, тем более что многие из них корректируются при помощи правильно подобранной диеты.
Категорически исключаются любые голодания, "разгрузочные дни", диеты с жестким ограничением по калориям, тяжелые даже для взрослого организма.
Все перечисленные проблемы, как правило, носят временный характер и устраняются за счет сбалансированного питания, режима дня и физических упражнений. Однако если нарушения имеют более серьезный характер, то вопросы лечения должны решаться специалистами.
Негативное влияние на организм оказывает избыточное или недостаточное питание. При чрезмерном питании в значительной мере увеличивается масса тела, что может привести к ожирению, в конечном счете, к различным заболеваниям сердечно – сосудистой системы, диабету, нарушениям обмена веществ и т.п. При недостаточном питании человек резко худеет, ухудшается его самочувствие, падает работоспособность, снижается иммунитет. Вот почему так важно соблюдать правила рационального, сбалансированного и полноценного питания.
Питание детей в школах проводится по 10- дневному меню. Ежемесячно проводятся заседания районного штаба по питанию школьников под председательством заместителя Главы «МО Турочакский район» по социальным вопросам. 22.09.2020 года состоялось заседание штаба по питанию школьников Турочакского района: рекомендовано директорам школ усилить контроль по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований на пищеблоках образовательных учреждений. В каждой школе необходимо создать комиссии для контроля за питанием детей, в состав которой войдут представители администрации, родительских комитетов.
Чесотка – заразное кожное заболевание - называют болезнью грязных рук. Если человек, придя домой сразу же моет руки с мылом, он предохраняет себя не только от чесотки, но и от многих других заболеваний. Инкубационного периода у заболевания практически нет. Если самка чесоточного клеща попадает на кожу, она сразу же начинает делать на ее поверхности ходы и откладывать яйца.
Чесотка - инфекционное паразитарное заболевание кожи, которое вызывает чесоточный клещ, невидимый человеческим глазом в диаметре 0, 3- 0,4 мм, живущий в коже. Попадая на кожу он делает ходы - 15мм и более за сутки и откладывает яйца, из которых через 3-5дней появляется новое поколение клещей. Основным проявлением болезни является сильный зуд и кожные высыпания. Точечные кровяные корочки появляются на локтевых сгибах, между пальцев, в нижней части живота, внутренней поверхности бедер: у маленьких детей может быть на голове, ладошках и стопах. Зуд резко усиливается по ночам и при разогревании тела. При расчесах клещи переносятся на соседние участки. Человек заразившись одним клещем, через 2-3 месяца может стать носителем нескольких сотен клещей.
Заражение происходит при рукопожатии, через постельное белье, полотенце, одежду, перчатки, тапочки, через предметы обихода в доме, книги в библиотеке и т.д. Если не лечить, чесотка осложняется гнойным воспалением кожи, в результате заноса инфекции в места расчесов.
Если в семье заболел один человек, вероятность заражения других членов достаточно велика. В этом случае семья считается эпидемическим очагом чесотки и всем надо пройти профилактическое лечение, а в доме провести дезинфекционные мероприятия. Звучит несколько грозно, а на деле это влажная уборка, мытье полов с мылом или дезинфицирующими средствами.
Чесоточный клещ боится холода, высокой (более 60 градусов) температуры, гибнет без доступа воздуха. Все белье стирается, кипятится, хорошо проглаживается с обеих сторон. Одежду, в том числе верхнюю, а также обувь, игрушки вынесите на три дня на холод или поместите в морозильную камеру. Если такой возможности нет, сложите в полиэтиленовый пакет, плотно завяжите и держите три дня. Подушки, одеяла, матрацы проветривайте 5-7 дней.
Лечение чесотки сейчас довольно эффективное: мазь «Бензилбензоат», «Медифокс», аэрозоль «Спрегаль». Лечение проводят дома, при осложнении – в стационаре.
Ежегодно в районе два раза в год проводятся месячники по выявлению чесотки и педикулеза. В 2020 году в Турочакском районе был зарегистрирован 1 случай чесотки, у взрослого.
Меры предупреждения заболевания:
· Личная гигиена – чаще и тщательно нужно мыть руки с мылом.
· Регулярно менять нательное и постельное белье.
· Организованные коллективы должны быть обеспечены сменным постельным бельем, средствами личной гигиены, дезинфицирующими и моющими средствами.
· Своевременно проводить лечение выявленных больных и контактных.
Будьте здоровы!
В современных условиях человек постоянно находится в окружении агрессивных химических веществ. Эта нагрузка складывается не только из производственных химических факторов и загрязнений окружающей среды. В большой степени она зависит от так называемой бытовой химии, в которой особое место занимают дезинфекционные средства различного назначения: антимикробные, кожные антисептики, инсектициды, родентициды.
Воздушно-капельный – один из самых распространенных и быстрых способов передачи инфекционных болезней. Передача возбудителя происходит с мельчайшими капельками, которые выделяются больным человеком во время разговора, чиханья или кашля и внедряется в новый организм при вдыхании воздуха, содержащего инфицированные частицы. Если частицы маленькие, они какое-то время находятся в воздухе в виде аэрозоля (капли, взвешенные в воздухе а если частицы крупнее, то они оседают на различные поверхности н...
Миф 1. Так как у радона период полураспада равен 3,8 суток, то он быстро распадается и не приносит вреда, живущим в здании.
С учетом имеющейся в настоящее время информации, предполагается, что путь передачи от человека к человеку вируса COVID-19 либо капельный, либо через контакт. Любой человек, который находится в тесном контакте (в пределах 1,5 метра) с человеком, имеющим респираторные симптомы (например, чихание, кашель и т. д. подвергается риску воздействия потенциально инфицированных капельных частиц.
Уважаемые коллеги, дорогие ветераны!
В ходе церемонии открытия двух новых многофункциональных медицинских центров Президент Российской Федерации В.В. Путин поздравил коллектив Роспотребнадзора с 98-летием со дня образования санитарно-эпидемиологической службы.
Роспотребнадзор напоминает, что около 80% соли, которую человек потребляет ежедневно, приходится на так называемую «скрытую соль». Что такое «скрытая» соль? Эта та соль, которая скрывается в обработанных пищевых продуктах, таких как хлеб, печенье, сухие завтраки, колбасы, чипсы и так далее.
Уважаемые коллеги!
Примите самые тёплые поздравления с вашим профессиональным праздником — Днём основания Государственной санитарно-эпидемиологической службы России!
Ежегодная вакцинация против гриппа - самый эффективный способ защиты от этого заболевания.
Исходя из имеющихся данных, дети подвержены меньшему риску заражения COVID-19, чем взрослые. Конечно, случаи заражения среди детей тоже есть, но в настоящий момент большинство известных случаев заболевания коронавирусом зарегистрировано среди взрослых.
Ежегодно 11 сентября проводится Всероссийский День трезвости, в целях борьбы с алкогольной зависимостью и популяризацией трезвого образа жизни.
Грипп – это заболевание, входящее в группу острых респираторных вирусных инфекций.